希腊餐前小食名称



希腊美食和美酒是希腊文化的一个重要方面。希腊食品和葡萄酒以其优良的品质和惊人的味道而闻名。一些菜肴在全国各地都很常见,而另一些则是当地的特色美食,只能在特定地区或希腊岛屿上找到。当您在度假时,不要错过在希腊餐厅品尝当地希腊菜肴的机会。几乎全国每个角落都有传统小酒馆。 

下面是希腊一些传统菜肴的名称:

餐前小食

 

Tzatziki
希腊酸奶配切碎的黄瓜、大蒜和橄榄油。非常适合搭配新鲜的希腊面包、炸土豆或炸肉丸。

 

Saganaki
炸奶酪,不同地区使用不同种类的奶酪。通常会配柠檬挤汁后食用,乘热食用。

 

tedakia
牛肉、大蒜和面包的炸肉丸。

 

Spanakopitakia
油炸的馅饼里面是小菠菜配碎菲达奶酪(希腊最著名也是食用最广泛的羊奶奶酪)

 

Tiropitakia
油炸的馅饼里面是菲达奶酪或者卡塞里奶酪

 

Horta
橄榄油、盐和柠檬煮的野菜

 

Briam
烤土豆、茄子、洋葱、大蒜、番茄酱和橄榄油的混合物

 

Dolmadakia
葡萄叶里装满了米饭和洋葱,有时还有碎牛肉

 

Kalamarakia
小块炸鱿鱼加柠檬汁

 

Htapodi
小块章鱼可以用柠檬汁煎炸或用橄榄油、醋和牛至煮沸。

 

Feta cheese
著名的希腊奶酪也可以单独食用,作为开胃菜,搭配橄榄油和牛至。

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